Une expérience gourmande au cœur de Metz

Au-delà de la cuisine, le repas est un art de vivre, un moment de partage où la gourmandise éveille les sens et invite à l’échange. Dans une atmosphère chaleureuse et élégante, nous cultivons le goût des bonnes choses, le respect des produits et le plaisir de recevoir.

En salle comme en terrasse, prenez le temps de savourer chaque instant, autour d’un déjeuner, d’un dîner ou d’un verre, et laissez-vous porter par une cuisine empreinte de passion et d’authenticité. Soyez les bienvenus dans notre restaurant.

Brasserie Le 11

Quand la passion rencontre le goût

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Nos engagements de qualité

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Cuisine maison

Des plats pensés et préparés maison, avec exigence et sincérité

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Saisonnalité

Une carte qui suit le rythme des saisons

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Produits

Des producteurs locaux et engagés, choisis avec soin, assiette après assiette

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Ambiance

Ici, le temps s'étire : livres, expositions, décor soigné — un art de vivre où chacun devient acteur de cette subtile harmonie

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Ce qui nous anime

Le repas gastronomique des Français est inscrit au patrimoine culturel de l'humanité par l'UNESCO. Au 11, c'est cet art de vivre que nous cultivons : une ambiance dont la cuisine n'est qu'une composante, une certaine forme de respect porté à soi, à l'autre — et le souci, aussi, d'allier le bon et le beau.

Ici, la gourmandise et le plaisir permettent l'échange et le partage, et le temps s'étire, parfois, jusqu'à se suspendre à une émotion gustative.

Nos spécialités au sein de la brasserie

Notre présence médiatique

Le 11 est Brasserie de l'année pour la région Lorraine selon Gilles Pudlowski, critique gastronomique — reconnaissance qui rejoint les reportages, distinctions et collaborations qui saluent notre attachement aux produits locaux et à la cuisine française, à son histoire, à son artisanat et à ses valeurs de transmission.

Source : France 3

Lundi

Fermé

Mardi

11h00 - 22h00

Mercredi

11h00 - 22h00

Jeudi

11h00 - 22h00

Vendredi

11h00 - 22h00

Samedi

11h00 - 22h00

Dimanche

Fermé

Adresse

2 Pl. du Roi George
57000 Metz

Brasserie le 11

2 Pl. du Roi George 57000 , Metz